Halim İman İmteks ODTÜ Makine Mü disliği Böliiınü'nden h19 e 7 n 4 y19ıl7ın4d-1a9m79ezyuılnlaor lan İman, ı arasında EBradşemMir iİişlıleentme ve Montaj disi, 1979- 1980 yıl/on arasında Taksan A.Ş. 'de İmalat Planlama Mii/ıendisi, 1980-1984 yılları arasında STFA İnşaat Suudi Arabistan ve Yurıdışı İşler Mekanik ve Elektrik İşleri Müdürü olarak görev yaptı. İman /984 yılından bu yana yıırtdışı ve yıırtiçinde elekıromekanik konusunda ıaahlıiit, ıeınsi/cilik işleri yapmaktadıı: TTMD Derneği Üyesi ve Başkan Yardımcısı'dıı: ÖZET DiN 4040; bütün ticari ve endüstriyel yapılarda yağ ilııiva eden, atık sıı tesisatında, yağ ayırıcı kııllanı/ınasını öngörmektedir. Tatbik Sahaları ve Amaçları DiN 4040 Kısım 2'ye gore aşağıdaki ticari işletmelerdeyağ ayırıcı kııllaııı/ması gereklidiı: - Restoran veyemek servis işletmeleri -Biiyiik mııtfaklar ve kantinler - Kasap dükkanları - Et işleme fabrikaları - Kafe ve yemek dağıtım birimleri DiN J 999 Kısım 1-3; bütün ticari ve endüstriyel yapılarda petrol ihtiva eden, atık sıı tesisatında, petrol ayırıcı kııllaııılmasıııı öngörmektedir. Tatbik Sahaları ve Amaçları - Servis istasyonları, garaj, park alanları - Yıkama istasyan/arı -Kamyon ve oıobiis, vagon yıkama istasyon/arı ABSTRACT DiN 4040 /ays down ılıe ııse of grease separa tors in ali trade and indıısırial estab/is/ııııenıs generating waste waıer confaining grease Field of Application aııd Pıııpose According ıo DiN 4040 Parı 2, insıal/ation of a grease separaıor is re/evanı far ılıe f ing irade establislımolelonwts. - Resıaurants and catering esıablislııııenıs -large kiıchens and caııteeııs - Meal aııd saıısage processing p/aııts - Snack esıablislıments and meal dispensing ııııits DiN 1999, parıs 1-3 /ay down the ııse of petrol separators in ali irade and industria/ establis/ımeıııs generating wasıe ,vaıer con ıaiııing petrol Fie/d of Applicaıion and Pıırpose - Service sıaıion, garage, parkiııg space - Wash site - lorıy and coaclı was/ı site YAĞ AYIRICILAR, NİŞASTA AYIRICILAR VE PETROL AYIRICILARI Grease Seperators, Starch Seperators and Petrol Seperators 1 . Giriş aBti ınkal a vr ıenyiah t yi vaapeı nt tı ni ğ i ;pki sa tsı uy atğe,ssi sı va ıt ıynadğa, kni i şsaı vs ı tdai ,ğ ep er tzr oalr ga ri bl ı i ymaandı cdı ealteı kr,l a br ;i nkau mve, ytoartyu avpeı z ta e a tı s r k i a s la r a r t v ı ı n e a a r y m , ı r e k m a k a t n k e a dl g i i z e r. a re s P y k is o m n s e a u k , t t e a e d r s ı i i t r s . m a t Ba ı u n t d ae a y s n i ı s r m i b n a u e vişelerimliri.ni yapan ekipmanlara "ayırıcı" adı 2. Ayırıcıları n Genel Çal ışma Prensipleri A y u y n ı r ı c y ı o l a ğ r u ; n a l y u r k ı ş t f ı a r ı r l a k n ı p m r a e l n z s e i m b i e n l e e r g i n ö r v e e ç s a u t lk ı u ş u t ı w r u l l a a e r r t . a le B k r u v i n n e i u n h n ı e z i ı t ç k k in i e s , s i n i a l e e k r ı m e şk k a a , r y n u ez a r r b ç a e ı r k b a i ö m k l ı m l i ı v r. e e Al e it y r m ı d rı e e çc aı l amr au gr vi ree ni rai tt aı knseul ei çr ii ,nadyeıkr ıic, ıkyaabzaatroarrt uv ,ekr mu me , dt uetnu ctuu"t md aekn i li eç inn , e akyi pı rmı c aı dna nk uöl lnacnem"açka mg ue r rkeokl al iydl ıiğr.ı Aa çyı ısrı ıncdı l aanr ; i çbi an dk ıemn rvaeh at te mv ei zkl eoml a ey atık su geçiş özelliğine sahip olmalıdır. 2.1 . Ayırıcılar üç ana grupta toplanır 2.1. 1 . Katı yağ ayırıcılar: Bitkisel ve hayvansal katı yağları ayrıştırır 2.1 .2. Nişasta ayırıcılar: Nişastayı ayrıştırır 2.1.2. Petrol, hafif yağ ayırıcılar: yMaiğnlearmaal syıavğı ı ,o mr i jai nkl ii n pe eytar oğlı , adyirzı şetlı ,r ı fr.u e l o i l , 2.2 . Ayırıcılar nerelerde kullanılır? 2.2.1. Katı yağ ve nişasta ayırıcılar: t Sıvı/katı yağ üretim tesisleri t Büyük mutfaklar t Kantinler t Restoranlar ve yemek sağlama kuruluşları t 2 t .2 GE . t 2 a v . r e a S j s ı l v o a ı r s yi sa ği ş lveempeetteros ils laeyr iı r ı c ı l a r : t Atölyeler _J tt HDaovl uama l aisntal asryıon l a r ı t Kazan daireleri t Jeneratör odaları vs. 2.3. • Ayırıcıların standartları ve zorunlulukları At eymı riı,c ıkl aarnı na l ikzualsl ay on ınl m, aarsı tı ;maat ı tkessui s lderrei nvaej asti sı k si du aş erebleekr eclee r bi nei nl i kr loernuinrm. aBsuı na çuıns ı nödtaens,i ni l gdiel i çdea v, r eknai nn uv ne i t az boi raut ınn l uk ol ur ku nl amr aı ns ı oa lçmı s ıandd ıağnı durumlarda bir gereksinimdir. İlgili DiN Standartları aşağıdaki gibidir: 2.3.1. DiN 1999, HafifYağAyırıcılar-Petrol Ürünleri, Fuel Oil 2.3.2. DiN 4043, Çamur Tutucular 2.3.3. DiN 4040, Katı Yağ Ayırıcılar 2.3.4. Standart Hazırlanmakta; Nişasta Ayırıcılar 2.4. Ayırıcılar niçin kullanılmalı? t aAttııkk ssuudteasnisaatyınrıdlmakazi ksaa,tı yağ, sıvı yağ şayet t kBeosri tui n içnedpaerrallemrai ns ıdn ea nseı vdae nn aor laukrsab, o r u t oMluiknrmooarsgınadnaiz,maların üremesine mani t yPaentrgoılngiibhti ismıvaı lyinaeğ,ların drenaj sisteminde L �
RkJQdWJsaXNoZXIy MTcyMTY=