Tesisat Dergisi 183. Sayı (Mart 2011)

TEKNİK TANITIM ACO Passavant'tan Yağ Ayırıcıları Yağ ayırıcılar; ayrıştırılan malzemelerin ve suyun yoğunluk farkı prensibine göre çalışırlar. Bunun için, akışkan ara bölmelerde tutularak ve hızı kesilerek; yerçekimi ve itme kuwetlerinin etkisine maruz bırakılır. Ayırıcılara giren atık su içindeki kaba tortu, kum, çamur ve iri taneleri ayırıcıya zarar vermeden tutmak için Çamur Tutucu veya Tortu Tutucu denen ekipman kullanmak gereklidir. Ayırıcılar; bakım ve temizleme kolaylığı açısından içinden rahat ve kolay atı k su geçiş özelliğine sahip olmalıd ır. Yağ Ayırıcılar Neden Kullanılmalıdır? Atık su üreten endüstriler, zararlı ve rahatsız edici koku veren ayrıca tesisata zarar verebilecek sıvıların sisteme verilmeden önce uygun işlemlerden geçirilerek rehabilitasyonunu yapmak yükümlülüğündedirler. Bu potansiyele sahip iş yerleri, atık suyun yağlardan arındırılması için DiN 4040/ DiN EN 1825 standartlarına uygun yağ ayırıcı kullanmak zorundadırlar. Aksi takdirde yağ içeren atık sular ve bunların içindeki küçük partiküller borularda daralmalara ve korozyona sebebiyet vererek atık su sistemini tıkanmasına ve arıtma tesislerine zarar verilmesiyle çok büyük maddi kayıplara sebep olabilirler. Bu kurala tabii olan işyerlerine en basit örnek olarak mutfağa sahip olan işyerleri, kasaplar ve et işleme tesisleri gösterilebilir. İşyerlerinde veya endüstriyel sahalarda kullanım alanının potansiyeline ve ihtiyaçlarına göre farklı büyüklüklerde ve özelliklerde çözümlerACO tarafından sunulmaktadır. ACO Passavant yüzyıllık tecrübesi ve geniş ürün gamı ile yere gömülü veya zemin üzerinde kullanıma uygun polietilen, paslanmaz çelik ve güçlendirilmiş betondan üretilmiş çözümler sunmaktadır. 'ı\tık suları yağ ihtiva eden firmalar, DiN 4040/DIN EN 1825 standartlarına uygun yağ ayırıcı kullanmakla mükelleftirler." ACO Passavant yüzyıll ı k tecrübesi ve geniş ürün gamıyla, DiN 4040/DINEN 1825 standartlarında, CE belgesiyle, yere gömülü, zemin üzerinde kullanıma uygun polietilen, paslanmaz çelik ve güçlendirilmiş betondan üretilmiş ürün çeşitlerine 172 Tesisat Dergisi Sayı 183 - Mart 2011 sahiptir. İşyerlerinde veya endüstriyel sahalarda kullanım alanının potansiyeline ve ihtiyaçlarına göre farklı büyüklüklerde ve özelliklerde çözümler ACO tarafından sunulmaktadır. Küçük mutfaklar için tezgahaltı ürünlerden başlayarak, çok büyük tesisler için 40 IVsn'likürünlere kadar bir çok seçenek bulunmaktadır. Üstelik boşaltım esnasındaki koku rahatsızlığın ı engelleyecek dahili direk emme borulu ürünler, kendi iç temizliğini basınçlı hidromekanik hareketli başlık ile yapabilen ürünler, boşaltımını tam otomatik sağlayan varilli sistemlerine sahip olan ürünlere kadar zengin seçenekler mevcuttur. Doldurma cihazı, gözetleme penceresi, uzaktan kumanda, örnekleme cihazı, iri tane tutucu, alarm cihazları gibi ilave aksesuarlar sisteme entegre halde veya ayrı olarak kullanıma sunulabilmektedirler. Ürünlerimiz ileride ortaya çıkabilecek yeni ihtiyaçlara göre daha üstün nitelikli cihazlara dönüştürülmeye uygun olup düşük işletim maliyetleriyle tasarruf sağlamaktadırlar. Avrupa'da uygulanmakta olan kanunlara göre bir mutfağa-eviyeye sahip işyerlerinde (restoranlar, kantinler, kateler, et işleme tesisleri, fast-food işletmeleri, kışlalar vs.) atık sular kanalizasyon sistemine direk bağlanmadan önce bir ayrıştırılma işlemine tabi tutulmak zorundadır. Bu işi yapacak "Yağ Ayırıcı" olarak adlandırılan cihazların DiN 4040/DIN EN 1825 standartlarında, CE belgesine sahip olmaları mecburidir. ACO Passavant yılların verdiği tecrübe ile problemlere çözüm üretmekte, innovasyonu ile mühendis ve mimarlara farklı çözümler sunmaktadır. Yağ Ayırıcılar Nerelerde Kullanılır? • Sıvı/katı yağ üretimtesisleri • Büyük Mutfaklar • Kantinler • Restoranlar ve yemek sağlama kuruluşları • Kesimhane ve et işleme tesisleri Katı Yağ Ayırıcıları Ölçülendirme Ölçülendirme; • Atık su hacmine, • Ayrıştırı lan malzemenin yoğunluğuna, • Atık su sıcaklığına , • Deterjan Kullanımına, • İstenen temizleme aralıklarına bağlıdır.Mutfaklarda atık su hacmininen yüksek seviyesi bulaşık yıkama zamanında meydana gelmektedir. Katı Yağ Ayırıcı Kurulma Yeri 1. Donma riski olmayan yerler (oda içerisi) 2. Donma riski olan yerler (yere gömme) 3. Mobil kullanıma elverişli yerler Yağ Ayırıcı Alarm/Seviye Ölçme Üniteleri Kullanılmış olan yağ ayırıcılarda içinde biriken yağın, tortunun seviyesini ölçmek içinseviye ölçer ve/veya alarm ünitesi de kullanılabilmektedir. Bu alarm üniteleri yağ ayırıcı içinde biriken yağ miktarını yağ depolama kapasitesinin maksimum noktasına gelmeden sesli ve/veya görüntülü uyarı vererek kullanıcının, yağ ayırıcı cihazı temizleme firmasına haber vermesini sağlamaktadır. Bu alarm üniteleri 220V güç ile çalışabildiği gibi istenilirse 12V veya 24V güç ile de çalışabilmekte ve gerekirse ekstra özellik olarak sunulan SMS ile temizleme firmasına direk haber verebilen modelleri de mevcuttur. ACO bu alarm cihazlarını aksesuar paketi içinde sunabilmektedir. Aynı şekilde yağ ayırıcı cihaz içinde toplanan tortu/çamur içinde yağ alarm cihaz l arı gibi alarm cihazlarını ACO aksesuar olarak sunmaktadır. ■

RkJQdWJsaXNoZXIy MTcyMTY=